Banner Mua Xuan 2020
data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHZlcnNpb249IjEuMCIgd2lkdGg9IjExNTAiIGhlaWdodD0iMzUwIiA+PC9zdmc+

Bài viết này sẽ dẫn dắt bạn khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo của Campuchia thông qua 6 món ăn đặc trưng, đưa ra thông tin chính xác và mới nhất năm 2024. Bên cạnh đó, bạn cũng sẽ tìm thấy địa chỉ quán ăn nổi tiếng để trải nghiệm hương vị đặc trưng của mỗi món.

Campuchia là một quốc gia Đông Nam Á với nền ẩm thực phong phú và đa dạng, được ảnh hưởng bởi nhiều nền văn hóa khác nhau, như Trung Hoa, Việt Nam, Thái Lan, Ấn Độ,... Ẩm thực Campuchia mang đậm hương vị của sông nước, với nhiều món ăn được chế biến từ cá, tôm, cua,... Ngoài ra, ẩm thực Campuchia cũng sử dụng nhiều gia vị, như sả, ớt, lá chanh,... tạo nên hương vị đặc trưng.

Dưới đây là 6 món ăn ngon khó cưỡng của ẩm thực Campuchia mà bạn không nên bỏ qua khi có dịp ghé thăm đất nước này:

1. Amok: Đây là món ăn đặc trưng của ẩm thực Campuchia, được chế biến từ cá lóc, nước cốt dừa, sả, ớt, lá chanh,... Cá lóc được ướp gia vị và nấu chín trong nồi đất với nước cốt dừa và các loại gia vị. Khi ăn, món ăn có vị béo ngậy của nước cốt dừa, vị ngọt của cá lóc và vị thơm của các loại gia vị.

Amok 1

Địa chỉ quán ăn gợi ý:

  • Nhà hàng Amok Chaktomuk: Đây là một nhà hàng nổi tiếng ở Phnom Penh, chuyên phục vụ món Amok.
  • Nhà hàng Phnom Penh: Đây là một nhà hàng truyền thống ở Phnom Penh, phục vụ nhiều món ăn Campuchia, trong đó có Amok.

2. Bai sach chrouk: Đây là món bún thịt nướng của Campuchia, được làm từ thịt heo nướng, bún gạo, rau sống, dưa chuột,... Thịt heo được ướp gia vị và nướng chín vàng. Khi ăn, món ăn được bày ra đĩa với bún gạo, thịt heo nướng, rau sống, dưa chuột,... và nước chấm chua ngọt.

Bai Sach Chrouk

 

Địa chỉ quán ăn gợi ý:

  • Nhà hàng Nokor: Đây là một nhà hàng nổi tiếng ở Phnom Penh, chuyên phục vụ món Bai sach chrouk.
  • Nhà hàng Mekong: Đây là một nhà hàng truyền thống ở Phnom Penh, phục vụ nhiều món ăn Campuchia, trong đó có Bai sach chrouk.

3. Cà ri gà: Đây là món cà ri phổ biến ở Campuchia, được chế biến từ thịt gà, nước cốt dừa, sả, ớt, lá chanh,... Thịt gà được ướp gia vị và nấu chín trong nồi với nước cốt dừa và các loại gia vị. Khi ăn, món ăn có vị béo ngậy của nước cốt dừa, vị ngọt của thịt gà và vị thơm của các loại gia vị.

Mon An Campuchia Kari Sach Moan

Địa chỉ quán ăn gợi ý:

  • Nhà hàng Sombath: Đây là một nhà hàng nổi tiếng ở Phnom Penh, chuyên phục vụ món Cà ri gà.
  • Nhà hàng Khmer Kitchen: Đây là một nhà hàng truyền thống ở Phnom Penh, phục vụ nhiều món ăn Campuchia, trong đó có Cà ri gà.

4. Nom banh chok: Đây là món bún nước của Campuchia, được làm từ bún gạo, nước cốt dừa, mắm ruốc, sả, ớt,... Bún gạo được nấu chín trong nước cốt dừa và các loại gia vị. Khi ăn, món ăn được bày ra đĩa với bún gạo, nước cốt dừa, mắm ruốc, sả, ớt,... và các loại rau sống.

Nom Banh Chok

Địa chỉ quán ăn gợi ý:

  • Nhà hàng Apsara: Đây là một nhà hàng nổi tiếng ở Phnom Penh, chuyên phục vụ món Nom banh chok.
  • Nhà hàng Kandal: Đây là một nhà hàng truyền thống ở Phnom Penh, phục vụ nhiều món ăn Campuchia, trong đó có Nom banh chok.

 

5. Kroeung: Đây là món nước sốt đặc trưng của ẩm thực Campuchia, được làm từ sả, ớt, tỏi, hành tím,... Kroeung được sử dụng để chấm các món ăn, như thịt nướng, bún,...

 Kroeung

 

6. Som tam: Đây là món gỏi đu đủ của Campuchia, được làm từ đu đủ xanh, tôm khô, lạc, chanh, ớt,... Món ăn có vị chua cay, giòn ngon và rất dễ ăn.

Som Tam Mon Ngon Khuynh Dao Am Thuc Dong Nam A 1681173457 1

 

Địa chỉ quán ăn gợi ý:

  • Nhà hàng Sorya: Đây là một nhà hàng nổi tiếng ở Phnom Penh, chuyên phục vụ món Som tam.
  • Nhà hàng Wat Phou: Đây là một nhà hàng truyền thống ở Siem Reap, phục vụ nhiều món ăn Campuchia, trong đó có Som tam.

Ẩm thực Campuchia là một nét văn hóa đặc sắc của đất nước này. Với sự đa dạng và phong phú về nguyên liệu, cách chế biến, ẩm thực Campuchia đã chinh phục được khẩu vị của nhiều du khách quốc tế. Nếu có dịp ghé thăm Campuchia, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn ngon tuyệt vời của đất nước này nhé.

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

028 3526 7788
Ms Mai Anh: Viber SkypeZalo
ĐT: 0938 679 868
Hoặc email cho chúng tôi: info@vietviettourism.com

Du Lich My 39tr

Du Lich Chau Au

Qc Canada

Vé máy bay Eva Air
Vé máy bay Cathay Pacific
Vé máy bay Japan Airlines
Vé máy bay Air Canada
Vé máy bay Air China
Vé máy bay Aeroflot